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美国的风俗民情2016 / 04 / 01


服饰

美国人穿衣打扮无拘无束,十分随便,无论是城市还是乡村,无论在大街还是在小巷,人们的服装形形色色,无奇不有。甚至有人故意标新立异,竞尚新奇,许多老年人的衣服比年轻人更艳丽。美国人虽着装随便,但也讲究社交礼仪。一般说来,美国人不穿背心出入公共场所,更不能穿睡衣出门,晚上有客来,也必须在睡衣外面套上外衣才能开门见客。

饮食

美国人的饮食习惯更是五花八门。美国人用餐一般不在精美细致上下功夫,而更讲求效率和方便。除典型的一日三餐外,美国拥有各具特色的民族风味菜肴,如东北部的蛤肉杂烩,宾夕法尼亚洲的飞禽肉馅饼,西南部的烤肉排骨,南部的烤玉米粒等。在夏威夷,“波伊”是最著名的食品之一,这是一种用塔罗树根蒸熟捣碎后制成的浆状食品,外表不佳,但吃起来却美味可口。还有一种“鸟肉卢奥”也别风味,这是一种将鸟肉、可可、牛奶和塔罗树叶放在一起煮成的食物。在印第安人居住区,各色的玉米食品也相当著名。此外,遍布美国城乡的大小餐馆,有法国风味、意大利风味、希腊和瑞士风味,各式食品如意大利通心粉和馅饼,德国的羊肉片,中国的炒面,印度的咖喱饭菜,墨西哥的豆肉,匈牙利的蒸肉等美味佳肴,都已成为美国人喜爱的食品。此外,遍布城乡的酒吧和咖啡馆也是人们常去的饮食和娱乐之处。在这种酒吧中,通常只出售三明治和便餐,并配有演奏乐队或卡拉OK。人们可以助兴娱乐或跳舞。

感恩节
每年11月的最后一个星期四为感恩节,这是美国最古老的节日之一,其来源于早期移民为感谢上帝赐与的丰收和印第安人的友谊而举行的家庭宴会,以后这一习俗便一年又一年地沿习下来,直至美国独立之后,感恩节才成为全国性节日。在节日里,家人团聚,吃着传统风味的火鸡,畅谈往事,街上到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛。
万圣节
这是美国式的狂欢节,每年10月31日夜晚,孩子们便戴上假面具,打扮成各种妖魔鬼怪的模样,提着把南瓜掏空后做成的“杰克灯”挨家挨户乞食。大多数人家都非常乐于接待这些小客人,小客人常常口念着“给我糖果,否则我要捣蛋了”,而兜里则塞满了各式各样的糖果。
旅游
美国的旅游业就其规模、设施及收入而言,仍为世界之最。1989年,美国接待外国游客1000万人次,收入约146亿美元;国内旅游达11亿人次,收入2500亿美元,旅游业总收入占当年国民生产总值的6%左右。